German Bowl XL: Wer zu Hause bleiben muß...

American apple pie schmeckt immer.  Was unternimmt der Footballfan, wenn er aus verschieden Gründen am 13. Oktober nicht nach Berlin zum German Bowl reisen kann. Ganz einfach, er lädt sich zu Hause ein paar Freunde an und genießt das Endspiel in diesem Jahr im Garten oder auf dem Balkon und schaut im Fernsehen den German Bowl XL. Nur was soll unser Gastgeber seinen guten Freunden anbieten? Wie wäre es mit ein wenig American Food – ohne Schnick und Schnack, ganz einfach, ganz schnell hergerichtet und auch gar nicht einmal so teuer.

Zu Beginn erhalten unsere Gäste den Klassiker schlechthin: Der Hamburger geht immer, schmeckt immer und ist in Windeseile zubereitet:

Zutaten für vier Personen:
• 600 g Hackfleisch vom Rind
• 1,5 Prisen Chili Powder
• 1 Ei
• 6 EL Erdnüsse, gesalzen
• 1 Eidotter
• 1 TL Senf
• 1 Prise Zucker
• 1 TL Zitronensaft
• 9 EL Sonnenblumenöl
• 75 g Joghurt
• 1,5 Prisen Currypulver
• 8 Salatblätter
• 2 Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 4 Burger-Brötchen
• Salz, schwarzer Pfeffer

Gemischtes Hack, Chili, Salz, ein bis zwei Prisen Pfeffer und das Ei glatt verkneten und vier flache,...

American apple pie schmeckt immer.

American apple pie schmeckt immer. (© Schlüter)

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